Stredniskoly.cz
| www.skola-lomnice.cz | skola (zavináč) skola-lomnice.cz
| 778 703 185 (Spojovatelka školy) 778 703 186 (Spojovatelka školy) 778 703 180 (Vychovatel-domov mládeže) |
| Typ školy: | Veřejná škola |
|---|---|
| Ředitel(ka): | Mgr. Václav Šimůnek |
| Zřizovatel: | Liberecký kraj |
| Kontaktní osoby: | Mgr. Václav Šimůnek (ředitel školy), 778 703 185 Ing. Miroslava Rajmová (zástupce ředitele pro PV), 602 125 316 Mgr. Jakub Rajm (zástupce ředitele pro TV), 602 341 200 Helena Tolvajová, DiS. (vedoucí Domova mládeže), 778 703 180 |
|---|---|
| Poměr dívek a chlapců: |
Střední škola v Lomnici nad Popelkou nabízí studijní a učební obory zaměřené na gastronomii, potravinářství, služby a cestovní ruch.
Škola v letech 2008 - 2009 prošla rozsáhlou rekonstrukcí a přístavbou a stala se moderní, stabilizovanou vzdělávací institucí pro zájemce o denní studium i další vzdělávání dospělých.
Výhodou je nabídka atraktivních oborů CESTOVNÍ RUCH, GASTRONOMIE A PODNIKÁNÍ se získáním maturity a možností dalšího studia na vysokých školách nebo vyšších odborných školách.
Přehled nabízených oborů bude zveřejněn do 31.1.2019 na www stránkách školy. 1.kolo přijímacího řízení bude mít termín podávání přihlášek do 1. března 2019. Více informací na www.skola-lomnice.cz
Stravování zajišťují 2 školní jídelny v objektu školy a objektu dílen odborného výcviku. Pro ubytované je zajištěno celodenní stravování.
Škola nabízí velmi kvalitní ubytování v domově mládeže ve dvou a třílůžkových pokojích s vlastním sociálním zařízením. Pro ubytované je připravena bohatá zájmová činnost v kroužcích různého zaměření (posilovny, stolní tenis, knihovna, el.šipky, biliár, petanque, aj.). O ubytované se stará vstřícný kolektiv vychovatelů.
Hlavní areál školy a domov mládeže prošly rozsáhlou rekonstrukcí, modernizací a přístavbou. Vyučování probíhá v učebnách pro teoretickou výuku a v odborných učebnách (jazykové, počítačové, administrativní, odborných učebnách a dílnách podle zaměření). Vstupy do objektů, kopírování na barevném multifunkčním kopírovacím stroji a stravování je realizováno prostřednictví elektronických čipů. V budovách je k dispozici připojení na Internet pomocí bezdrátové sítě.
Výhodou pro žáky učebních oborů ke finanční odměna při vykonávání produktivní práce.
Rozvrh hodin je upraven dle autobusových a vlakových spojů. Spojení do Lomnice nad Popelkou je dobré.
| Kód oboru (KKOV) – Název oboru Školní vzdělávací program | Druh studia | Pro školní rok | Délka studia | Forma studia | Počet přijímaných žáků |
|---|---|---|---|---|---|
| 6542M02 – Cestovní ruch Cestovní ruch | Střední vzdělání s maturitou | 2019–2020 | 4 roky | Denní | 30 |
Cestovní ruch je čtyřletý studijní obor, ukončený maturitní zkouškou. Zaměření všeobecné nebo animátor. Studium oboru připravuje středoškolsky vzdělané pracovníky se všeobecným i odborným vzděláním. Na základě tohoto odborného vzdělání bude absolvent vykonávat činnosti, při nichž bude samostatně uplatňovat získané vědomosti, dovednosti a návyky, osobní zodpovědnost a samostatnost. Absolventi najdou uplatnění v komplexu služeb cestovního ruchu. Budou vykonávat činnosti charakteru obchodně podnikatelského, provozního a řídícího v nižších a středních článcích struktury řízení ve všech organizačně právních formách podnikání v cestovním ruchu. Absolventi se uplatní dle své profilace např. jako pracovníci cestovních kanceláří, cestovních agentur, turistických informačních center a hotelových komplexů, animátoři turistických destinacích a dále jako průvodci cestovního ruchu apod., popř. ve veřejné správě na úseku rozvoje cestovního ruchu. Všeobecné informace o oboru Cestovní ruch | Školné: ne | ||||
| 6541L01 – Gastronomie Gastronomie | Střední vzdělání s maturitou | 2019–2020 | 4 roky | Denní | 30 |
Gastronomie je čtyřletý učební obor, ukončený maturitní zkouškou. Absolventi najdou uplatnění ve středních technickohospodářských funkcích v pohostinství, tj. ve stravovacích a ubytovacích zařízeních, např. v restauracích, v provozovnách rychlého občerstvení a dalších provozovnách společného stravování, v penzionech a hotelech. Uplatní se ve vedoucích pozicích jako šéfkuchaři nebo číšníci-specialisté. Jsou připraveni vykonávat odborné gastronomické činnosti – provozní, marketingové, obchodně podnikatelské a řídící – v různých pracovních pozicích a právně organizačních formách podnikání, a to jak v pozici zaměstnance, tak zaměstnavatele nebo podnikatele. Všeobecné informace o oboru Gastronomie | Školné: 0 | ||||
| 2954H01 – Cukrář Cukrář | Střední vzdělání s výučním listem | 2019–2020 | 3 roky | Denní | 30 |
Cukrář je tříletý učební obor ukončený výučním listem. V průběhu studia si žáci osvojí zpracování základních surovin, pomocných látek a přísad pro výrobu cukrářských výrobků. Naučí se vyrábět kompletní sortiment cukrářských výrobků, včetně jejich dohotovení a zdobení. Seznámí se s obsluhou a základní údržbou strojů, přístrojů a technického vybavení cukrářských provozoven. Osvojí si pravidla hodnocení vstupní kvality surovin, polotovarů i hotových výrobků. Absolvent se uplatní při výkonu povolání cukrář v malých, středně velkých, případně v hotelových cukrárnách v pozici zaměstnance. Po nezbytném zapracování je rovněž připraven pro podnikatelskou činnost. Všeobecné informace o oboru Cukrář | Školné: 0 | ||||
| 6551H01 – Kuchař - číšník Kuchař - číšník | Střední vzdělání s výučním listem | 2019–2020 | 3 roky | Denní | 30 |
Kuchař-číšník je tříletý učební obor ukončený výučním listem. Absolvent ovládá způsoby přípravy běžných pokrmů české i zahraniční kuchyně. Zhotovuje pokrmy teplé a studené kuchyně, připravuje jednoduché moučníky. Pokrmy esteticky upravuje a provádí jejich správné uchovávání. Hodnotí kvalitu provedené práce. Ovládá základní pravidla a techniky obsluhy podle prostředí a charakteru společenské příležitosti. Absolvent se uplatní při výkonu povolání ve veřejném i účelovém stravování v pozici zaměstnance. V prvním a druhém ročníku bude výuka probíhat podle společného základu. Ve třetím ročníku se budou žáci profilovat do oblasti výroby pokrmů nebo do obsluhy, případně zvolí kombinaci obojího. Všeobecné informace o oboru Kuchař - číšník | Školné: 0 | ||||
| 2951E01 – Potravinářská výroba Cukrářská výroba | Střední vzdělání s výučním listem | 2019–2020 | 3 roky | Denní | 14 |
Cukrářská výroba je tříletý učební obor určený pro chlapce a děvčata, ukončený výučním listem. V průběhu studia si žáci osvojí zpracování základních surovin a přísad na cukrářská těsta, hmoty, náplně, krémy, pasty a polevy, zhotovování cukrářských polotovarů, hotových výrobků. Dále se seznámí s obsluhou a seřizováním používaných strojů a zařízení. Na obor se mohou hlásit žáci, kteří mají speciální vzdělávací potřeby doložené posudkem školského poradenského zařízení. Všeobecné informace o oboru Potravinářská výroba | Školné: 0 | ||||
| 6551E01 – Stravovací a ubytovací služby Kuchařská výroba | Střední vzdělání s výučním listem | 2019–2020 | 3 roky | Denní | 14 |
Kuchařská výroba je tříletý učební obor určený pro chlapce a děvčata, ukončený výučním listem. V průběhu studia se žáci seznámí s technologií přípravy jídel, surovinami, zařízením závodů, základy stolničení, činnostmi v ubytovacích službách. Na obor se mohou hlásit žáci, kteří mají speciální vzdělávací potřeby doložené posudkem školského poradenského zařízení. Všeobecné informace o oboru Stravovací a ubytovací služby | Školné: 0 | ||||
| 2951E02 – Potravinářské práce Pekařská výroba | Střední vzdělání s výučním listem | 2019–2020 | 2 roky | Denní | 0 |
Pekařská výroba je dvouletý učební obor určený pro chlapce a děvčata, ukončený výučním listem. V průběhu studia získají žáci odborné vědomosti a dovednosti při výrobě pečiva a chleba. Na obor se mohou hlásit žáci, kteří mají speciální vzdělávací potřeby doložené posudkem školského poradenského zařízení. Všeobecné informace o oboru Potravinářské práce | Školné: 0 | ||||
| 6441L51 – Podnikání Podnikání | Nástavbové studium | 2019–2020 | 3 roky | Dálkové | 30 |
Podnikání je nástavbové dálkové studium určené absolventům všech tříletých učebních oborů, např. cukrář, cukrovinkář, konzervář, mlynář, pekař, řezník, kuchař-číšník pro pohostinství, kuchař, číšník, prodavač, provoz služeb a dalších. Studijní obor prohlubuje znalosti, které získali absolventi ve tříletých učebních oborech a rozšiřují je především v oblasti administrativně ekonomické, s cílem připravit absolventy pro podnikatelskou dráhu. Žáci se naučí hovořit se německy nebo anglicky, orientovat se v managementu malých firem, základům jednoduchého a podvojného účetnictví, orientaci v jednoduchých otázkách práva a daní, ovládání počítače a jeho použití v praxi, základním znalostem v oblasti marketingu, psaní na stroji a vyřizování korespondence, používání kancelářské techniky (např. kopírovacích strojů, faxu apod.), umění jednat s lidmi. Všeobecné informace o oboru Podnikání | Školné: ne | ||||
