Angličtina, němčina
Základní údaje
Moravská střední škola s.r.o. je právnickou osobou zapsanou do školského rejstříku dne 1. 1. 2005.
Zřizovatelem právnické osoby je paní Lenka Žižlavská.
Škola sídlí na adrese Pasteurova č. 935 / 8a, 772 00 Olomouc.
Právní forma organizace je společnost s ručením omezeným.
Identifikační číslo organizace je 253 799 25.
Od 1. 8. 2006 je ředitelkou školy Mgr. et Bc. Jaroslava Spurná.
Celková kapacita školy je od 1. 2. 2013 650 žáků. Moravská střední škola s.r.o. je tak největší soukromou střední školou v kraji.
Vzdělávací nabídka
Škola poskytuje střední vzdělání s maturitní zkouškou v oborech 82-41-M/05 Grafický design, 82-41-M/03 Scénická a výstavní tvorba, 66-41-L/01 Obchodník, zaměření marketing a management, 65-41-L/01 Gastronomie, zaměření kuchař nebo číšník-barman a 63-41-M/01 Ekonomika a podnikání v zaměření Cestovní ruch, Účetní a daňový specialista nebo Nová media a marketingová komunikace., .
Dále škola nabízí střední vzdělání s výučním listem v oborech 66-52-H/01 Aranžér, zaměření aranžér a florista, 66-51-H/01 Prodavač a 65-51-H/01 Kuchař-číšník, zaměření kuchař nebo číšník-barman.
V roce 2008 se škola stala autorizovanou osobou podle zákona č. 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání a o změně některých zákonů (zákon o uznávání výsledků dalšího vzdělávání).Složit zde můžete zkoušky profesní kvalifikace Specialista maloobchodu, Kuchař-číšník a Aranžér maloobchodu.
Moravská střední škola s.r.o. byla založena 1. 9.1992 jako Středisko praktického vyučování. Od 1. 9. 2001 byla zapsána do školského rejstříku jako Střední učiliště obchodní a Středisko praktického vyučování PRAKTIK s.r.o.
Od 1. 9. 2006 podle nového školského zákona škola začala zabezpečovat pro své žáky teoretické i praktické vyučování pod jednou střechou na ulici Pasteurova a pod názvem Střední školu obchodu a gastronomie PRAKTIK s.r.o. S novými výtvarnými obory od 1.9.2010 se název školy rozšířil o slovo design. Poslední změna od 1. srpna 2017 zapsala školu do rejstříku škol a školských zařízení pod názvem Moravská střední škola s.r.o.
Škola je členem Sdružení aranžérů České republiky, Asociace kuchařů a cukrářů ČR, její učitelé jsou členy České asociace barmanů. Je rovněž členem Okresní hospodářské komory v Olomouci.
V řadě soutěží gastronomických, výtvarných i obchodních žáci naší školy dosáhli medailových pozic ať už při prezentaci přímo školy nebo jako členové juniorské sekce AKC. Informace o aktivitách a úspěších žáků školy můžete najít na webových stránkách školy nebo na facebooku školy.
V prostorách školy je bufet, žáci mohou využívat školní jídelnu v nedaleké škole nebo jídelnu v OD Senimo.
Žáci školy mohou být ubytováni na internátě sousedních škol..
Škola se nachází v ulici Kaštanová (poštovní adresa Pasteurova 935/8a) v Olomouci nedaleko hlavního vlakového a autobusového nádraží.
Vybavení školy je nové a moderní. Výuka probíhá v kmenových a odborných učebnách, které jsou zařízeny výškově stavitelným nábytkem firmy Klassa, keramickými tabulemi, 6 interaktivními tabulemi Smart Board a 3 tabulemi s interaktivním 3M systémem. V každé učebně jsou umístěny dataprojektory s plátny a ozvučením, všichni učitelé mají svůj notebook pro výuku. Škola má jazykovou učebnu, dvě klimatizované počítačové učebny, grafické a foto studio, klimatizovanou učebnu počítačové grafiky s grafickými programy ArchiCad, Rhinoceros, Cinema 4D, Adobe CC a Corel, učebnu stolničení s barovým zařízením a vybavením, cvičnou kuchyň s digestořemi, konvektomatem v profi nerez provedení, odborné učebny aranžérů i prodavačů, odbornou učebnu pro fiktivní firmu, kopírovací stroj a tiskárnu pro žáky na čipy i flash disky, tělocvičný sál, dvě patra jsou vymezena pro výtvarné oddělení s ateliéry pro výtvarné obory.
Každý vyučující má k dispozici notebook, celodenní přístup ke kopírovacímu stroji, PC programy, materiály pro výuku podle svých požadavků a představ. V celé škole je volný přístup na internet. (Wi-fi).
Škola s celkovou kapacitou školy 650 žáků se průběžně dále vybavuje a modernizuje.
Od 2. 6. 2008 je škola autorizovanou osobou podle zákona 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání.
Zájemce, který nemá potřebné vzdělání, ale má praxi v oboru nebo je neúspěšným absolventem maturitního studia v příbuzném oboru, může na naší škole vykonat dílčí kvalifikační zkoušky pro povolání Kuchař-číšník Specialista maloobchodu a Aranžér maloobchodu.
V případě splnění daného počtu dílčích zkoušek může žadatel rovněž požádat o vykonání závěrečné zkoušky a získat střední vzdělání s výučním listem. Více informaci najdete na www.moravskastredni.cz nebo na www.narodnikvalifikace.cz
| Obor (ŠVP) | Školní rok | Délka studia | Přijmou | Přijímací zkoušky | PLP | OZP |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Forma studia | Přihl./přij. min. rok | |||||
| Střední vzdělání s výučním listem | ||||||
| Aranžér 66-52-H/01 Vhodné pro maturanty; absolventy základní školy; vyučené; absolventy středního vzdělání | 2021–22 | 3 roky | 15 |  |  | |
| denní | 0/0 | Školné: 4000/rok | ||||
| Kuchař - číšník (Kuchař-číšník, zaměření kuchař) 65-51-H/01 Vhodné pro maturanty; absolventy základní školy; vyučené; absolventy středního vzdělání | 2021–22 | 3 roky | 20 | | | |
| denní | 0/0 | Školné: 4000/rok | ||||
| Kuchař - číšník (Kuchař-číšník, zaměření číšník-barman) 65-51-H/01 Vhodné pro maturanty; absolventy základní školy; vyučené; absolventy středního vzdělání | 2021–22 | 3 roky | 20 | | | |
| denní | 0/0 | Školné: 4000/rok | ||||
| Prodavač 66-51-H/01 Vhodné pro maturanty; absolventy základní školy; vyučené; absolventy středního vzdělání | 2021–22 | 3 roky | 23 | | | |
| denní | 0/0 | Školné: 0.- | ||||
| Střední vzdělání s maturitou | ||||||
| Ekonomika a podnikání (Cestovní ruch nebo Účetní a daňový specialista nebo Nová média a marketingová komunikace) 63-41-M/01 Vhodné pro maturanty; absolventy základní školy | 2021–22 | 4 roky | 30 | ČJ, M | | |
| denní | 0/0 | Školné: 10.500/rok | ||||
Žák si vybírá zaměření účetní a daňový specialista nebo cestovní ruch nebo nová média a marketingová komunikace. | ||||||
| Gastronomie 65-41-L/01 Vhodné pro dospělé se základním vzděláním; absolventy základní školy; vyučené; absolventy středního vzdělání | 2021–22 | 4 roky | 30 | ČJ, M | | |
| denní | 0/0 | Školné: 7500 | ||||
Gastronomie je maturitní obor zaměřený na přípravu odborníků v oblasti gastronomie. Absolvent oboru Gastronomie ovládá nauku o tom, jak jídlo jíst, jak ho připravit, jak ho podávat a umět ho ocenit. Zná zásady zdravé výživy, ovládá technologie přípravy pokrmů z kvalitních potravin, orientuje se v moderních gastronomických trendech současnosti jako je např. fusion cuisines, fancy food, finger food, vegetariánská kuchyně, zážitková gastronomie, enogastronomie, baristika, mixologie. Ovládá složitou obsluhu hostů, umí zajistit různé společenské akce, umí pracovat v týmu, umí tvořit objednávky, reklamace, používat efektivní marketingové strategie, společensky vystupovat a profesionálně jednat ve styku se zákazníky aj. Obor je koncipován jako samostatný obor profesní přípravy pro úsek přípravy jídel a obsluhy, avšak se všeobecným přehledem o celé oblasti stravování, o nových trendech a s předpoklady pro vykonávání provozních a managerských aktivit v oboru gastronomie.
Ve 3. ročníku může žák oboru Gastronomie vykonat závěrečnou učňovskou zkoušku a dále pak pokračovat ve 4. ročníku k maturitní zkoušce. | ||||||
| Grafický design 82-41-M/05 Vhodné pro maturanty; absolventy základní školy | 2021–22 | 4 roky | 17 | TZ | | |
| denní | 0/0 | Školné: 10.500/rok | ||||
| Obchodník (Obchodník, zaměření management a marketing) 66-41-L/01 Vhodné pro maturanty; absolventy základní školy; vyučené; absolventy středního vzdělání | 2021–22 | 4 roky | 30 | ČJ, M | | |
| denní | 0/0 | Školné: 6.500/rok | ||||
Žák oboru Obchodník může od 1. 9. 2021 ve 3. ročníku složit závěrečnou zkoušku a získat výuční list a dále pak pokračovat ve 4. ročníku k maturitě. | ||||||
| Scénická a výstavní tvorba (Prostorový design) 82-41-M/03 Vhodné pro maturanty; absolventy základní školy | 2021–22 | 4 roky | 20 | TZ | | |
| denní | 0/0 | Školné: 10.500/rok | ||||
Žák se v rámci studia zaměřuje na prostorový design, interiérovou tvorbu i základy scénografie.. Možnost pokračování ve studiu prostorové tvorby dále na VŠ (např. UTB Zlín aj.) | ||||||
PLP = povinná lékařská prohlídka, OZP = vhodné pro zdravotně postižené, ČJ = český jazyk, M = matematika, TZ = talentová zkouška
