Škola patří k největším školským zařízením znojemského regionu, jehož potřeby středního odborného a úplného středního odborného vzdělávání pomáhá zabezpečovat.
K 30.9.2019 na škole studovalo 284 žáků SOŠ a 470 žáků SOU. Celkem na škole k tomuto datu studovalo 754 žáků.
Rozšíření činnosti školy o studijní obory středního odborného školství a o další aktivity doplňuje tradiční učňovskou přípravu. Absolventi těchto studijních oborů nacházejí uplatnění v oblasti obchodu, společného stravování, ve službách, v cestovním ruchu i v dalších oblastech podnikatelské sféry. Škola umožňuje absolventům všech učebních oborů prohloubit si vzdělání v nástavbovém studiu oborů Podnikání – denní, dálková forma, Společné stravování a Vlasová kosmetika. Organizujeme barmanský kurz, sommelierský kurz, kurz studené kuchyně, kurz vyřezávání ovoce a zeleniny, baristický kurz. Kurzy jsou určeny žákům i dospělým. Od roku 2008 nabízíme možnost získání dílčích kvalifikací v oboru Kuchař – číšník. Ke zkvalitnění výuky přispívají zahraniční odborné stáže a odborné praxe, odborné exkurze a kurzy. Při výuce si klademe za cíl poskytovat teoretické i praktické poznatky zvoleného oboru na kvalitativně vysoké úrovni, s důrazem na odborné předměty a praktickou složku přípravy na povolání.
Praktická výuka probíhá na SOU a SOŠ, na pracovištích odborného výcviku a na provozních pracovištích organizací schválených ředitelem SOU a SOŠ. Od 1. září 2012 využívají žáci oboru Automechanik zcela nové moderní prostory pro odborný výcvik u firmy Autocentrum Psota.
Žáci školy pomáhají zabezpečovat řadu společenských akcí, soutěží a výstav, a tím přispívají k dobrému jménu školy. K největším akcím patří Vánoční výstava odborných dovedností žáků školy, Den otevřených dveří, Řemeslo má budoucnost. Pomáháme zabezpečovat, slavnostní bankety, plesy, rauty a jiné společenské akce. Od školního roku 1997/1998 se žáci naší školy spolupodílí na zajištění na společenských akcích ambasády a Českého centra ve Vídni a od školního roku 2003/2004 v Budapešti.
Stravování žáků je zajištěno ve školní jídelně, která se nachází v budově školy. Žáci mají možnost výběru ze dvou jídel. Cena za 1 oběd činí Kč 35,-.
Žáci mají k dispozici 35 učeben, z toho 10 učeben odborných (2 moderně vybavené učebny výpočetní techniky, 1 učebnu technologie, 1 učebnu stolničení, 1 multimediální jazykovou učebnu, 1 multimediální učebnu pro cestovní ruch, 1 odbornou učebnu pro sociální činnost, 1 učebna pro volnočasové aktivity), kosmetickou provozovnu, kadeřnickou provozovnu, provozovnu pedikúry a manikúry, tělocvičnu, gymnastický sál, moderní posilovnu a venkovní hřiště s umělým povrchem. K výchově žáků přispívá vlastní školní kuchyně, cvičná restaurace, bufet a také bar s odpočinkovou zónou, kde probíhá odborný výcvik žáků učebního oboru Prodavač a Kuchař – číšník a odborná praxe oboru Hotelnictví a turismus. Kadeřníci a kosmetičky vykonávají odborný výcvik v kadeřnické a kosmetické provozovně umístěné v budově školy, kde nabízejí své služby veřejnosti. Škola je vybavena učebními pomůckami, které odpovídají současným požadavkům, odbornou literaturou a učebnicemi. Zdarma zapůjčujeme učebnice a poskytujeme sešity. Během studia mohou žáci využívat školní knihovnu.
Informace o škole najdete na adrese www.sousoszn.cz.
Školu navštěvuje celkem 1047 studentů a z toho je 57 % dívek.
| Kód oboru (KKOV) – Název oboru (Školní vzdělávací program) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Školní rok | Délka studia | Forma studia | Počet přijímaných žáků | Školné |
| Střední vzdělání s výučním listem | ||||
| 6951H01 – Kadeřník | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Denní | ||
| 6551H01 – Kuchař - číšník | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Denní | ||
| 2368H01 – Mechanik opravář motorových vozidel | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Denní | ||
| 6651H01 – Prodavač | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Denní | ||
| 3356H01 – Truhlář | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Denní | ||
| Střední vzdělání s maturitou | ||||
| 6542M02 – Cestovní ruch | ||||
| 2020–2021 | 4 roky | Denní | ||
| 6341M01 – Ekonomika a podnikání | ||||
| 2020–2021 | 4 roky | Denní | ||
| 6542M01 – Hotelnictví | ||||
| 2020–2021 | 4 roky | Denní | ||
| 6941L01 – Kosmetické služby | ||||
| 2020–2021 | 4 roky | Denní | ||
| 7541M01 – Sociální činnost | ||||
| 2020–2021 | 4 roky | Denní | ||
| Nástavbové studium | ||||
| 6541L51 – Gastronomie | ||||
| 2020–2021 | 2 roky | Denní | ||
| 6441L51 – Podnikání | ||||
| 2020–2021 | 2 roky | Denní | ||
| 6441L51 – Podnikání | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Dálkové | ||
