Pocit budoucího vnitřního uspokojení a uplatnění ve vysněném povolání záleží na motivaci ke studiu. Pozitivní motivace při učení představovaná zvědavostí, předsevzetími, radostí z úspěchů a vůlí něco dokázat, podporuje cílevědomější postoj ke studiu. V tomto duchu a v návaznosti na velkoryse pojatou akci barmanů ve zlínském Velkém kině navázal s neméně důležitou a zajímavou čtvrteční (19.3.) motivační přednáškou o dalších z možností uplatnění studentů střední hotelové školy náš host a tvůrce přednášky pan Petr Formánek.
Petr Formánek je absolventem stejného oboru studia, dokonce učil odborné předměty na naší škole a má ze své úspěšné praxe provozované po celém světě zkušenosti, o něž byl ochoten se podělit se studenty naší školy. Poskytl studentům rady, jak se velmi kvalitně uživit tímto žádaným oborem, a jak studentům dobré odborné schopnosti a jazykové znalosti mohou otevřít dveře do světa a zároveň mohou dělat i to, co je baví.
Zajištěno ve školní jídelně v budově školy.
Domov mládeže (T. G. Masaryka 2700, 76001 Zlín)
Domov mládeže při SzŠ a VOŠZ (Příluky 372, 76001 Zlín)
Wi-fi síť pro připojení žáků a zaměstnanců školy k internetu.
Odborné učebny:
2x odborné pro výuku předmětů Technologie přípravy pokrmů a Technika obsluhy a služeb
2x počítačové a multimediální
1x jazyková učebna
Škola inovuje výuku prostřednictvím projektů ESF:
1. Výuka 21. století - tvorba a implementace moderních způsobů výuky s podporou ICT a e-learningu
2. Hotelnictví a turismus přístupný všem
3. Inovace výuky prostřednictvím ICT
Projekty jsou spolufinancovány z Evropského sociálního fondu a státního rozpočtu České republiky.
I letošní léto měli naši studenti a studentky možnost vyjet do zahraničí a ověřit si své nabyté zkušenosti a znalosti ze školy v praxi.
Dvě studentky odjely do hotelu Rookhus ve Wesenbergu, který se nachází nedaleko Berlína. Tento Familotel se specializuje na pobyty rodin s malými dětmi. Naše studentky pracovaly v kuchyni, obsluze, věnovaly se housekeepingu. Osvojily si nové znalosti z oblasti gastronomie, kultury severního Německa. Zlepšily se v němčině i angličtině, přivezly si spoustu nových zážitků, poznatků a zkušeností. Dokonce se chystají na další praxi během vánočního volna.
Další dva studenti odjeli do hotelu Eibtalerhof, který se nachází také v Německu, nedaleko českých hranic. Přes počáteční drobné problémy byli s praxí spokojeni.
Jednomu z našich absolventů se podařilo opět strávit sezónu v Norsku, kde dostal na starosti krásnou kavárnu v turisticky atraktivním místě Trollstiegen a vedl ji po celou dobu pobytu. Pan majitel s ním byl velmi spokojen a rád by ho zaměstnal i příští rok.
Dva naše absolventy se mně podařilo umístit na praxi do hotelu Neptun na ostrov Rügen. Chlapci byli spokojeni, pracovali v restauraci na obsluze každý den. Dostali se i k přípravě pokrmů do kuchyně, ve dnech volna měli možnost i procestovat ostrov a slunit se na pláži. Již sami si zařídili další, teď už celoroční praxi, v hotelu v bavorských Alpách. Přeji jim hodně sil a štěstí v nové práci.
Dále nabízí naše škola možnosti praxe ve Švýcarsku, Řecku i Španělsku.
Mgr. Kateřina Ordáňová
koordinátorka praxí
| Kód oboru (KKOV) – Název oboru (Školní vzdělávací program) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Školní rok | Délka studia | Forma studia | Počet přijímaných žáků | Školné |
| Střední vzdělání s výučním listem | ||||
| 6551H01 – Kuchař - číšník (Kuchař - číšník) | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Denní | neplatí se | |
| Střední vzdělání s maturitou | ||||
| 6542M01 – Hotelnictví (Hotelnictví a turismus) | ||||
| 2020–2021 | 4 roky | Denní | 18 000 Kč | |
| 1820M01 – Informační technologie (Informační technologie) | ||||
| 2020–2021 | 4 roky | Denní | 18 000 Kč | |
| Nástavbové studium | ||||
| 6541L51 – Gastronomie (Gastronomie) | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Dálkové | 11 000 Kč | |
| 6441L51 – Podnikání (Podnikání) | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Dálkové | 11 000 Kč | |
