Angličtina, francouzština, němčina
Stravování žáků zajištěno ve školní jídelně.
Ubytování v domově mládeže v blízkosti školy
Učebny jsou vybaveny dataprojektory, interaktivními tabulemi
jazyková učebna
počítačové učebny vybavané softwarem pro výuku odborných předmětů
cvičná kuchyně a restaurace
knihovna
studovna
• Přijímací řízení – státní přijímací zkouška, ohled je brán zejména na zájem o obor hotelnictví. V dalších kolech přijímacího řízení se přijímací zkouška nekoná.
• Uplatnění - absolventi po ukončení studia mají absolventi širokou možnost uplatnění v oboru (hotelnictví, podniky společného stravování, cestovní kanceláře, lázeňství, bankovnictví, směnárenství, peněžní ústavy, samostatné podnikání aj.).
• Odborná praktická výuka - teoretické studium na naší škole je doplněno množstvím praktické výuky – nejdříve ve cvičné- laboratorní kuchyni a cvičné restauraci. Ve vyšších ročnících dochází žáci na týdenní praxe do nejvýznamnějších brněnských hotelů (Marriott, Voroněž, Barceló, Passage, Quallitty Brno, Sharingham, ) a do restaurací (Borgo Agnese, Piazza, Maximus Resort,). Ve 4. ročníku dochází žáci na praxe do cestovních kanceláří, cestovních agentur, na recepce v hotelích či do Nesspresso boutigues v Brně.
• Erasmus+ - žáci mají opakovaně možnost účastnit se zahraničních stáží v rámci programu Erasmus+ (akreditace do 2027) , a to zejména na partnerských školách v Německu, Rakousku a Francii. Žáci si na stážích rozšíří jednak své praktické znalosti daného oboru a také své jazykové znalosti. Všechny náklady na tyto stáže hradí žákům HŠ a jejich délka je 3 týdny.
• Jazyky - na škole probíhá rozšířená výuka cizích jazyků (2 povinné jazyky – AJ a výběr z NJ a FJ).
• Odborné kurzy - Žáci mohou v rámci studia absolvovat odborné kurzy a získat osvědčení jako barman, sommelier, barista - po jejich úspěšném absolvování získají certifikát o absolvování daného kurzu.
• Odborné soutěže – Úspěšní žáci mohou reprezentovat školu v odborných soutěžích, každoročně naše škola pořádá soutěže Mladý sommelier a Brněnský soudek, dále účast na soutěžích: Rio Mare – svačinka roku, Go a Regiontour (veletrhy)…,
• Den otevřených dveří: se konají 2x ročně, v prosinci a v lednu. V rámci DOD se konají závěrečné praktické zkoušky žáků 3. ročníků - slavnostní tabule, složitá obsluha, servis vína, míchané nápoje, technologický výrobek a barmanský kurz
• Škola pořádá pro žáky během studia spoustu doplňujících kurzů, seminářů, konferencí a odborných exkurzí, které vedou k dalšímu vzdělávání v oboru.
• Spolupráce s partnerskými organizacemi: Velmi oceňujeme spolupráci s našimi partnerskými organizacemi: Lipka, Ja Czech , JIC, Můžeš podnikat, Soutěž a podnikej, Rozpočti si to, Svačinka roku - Rio Mare, Experti do škol,
• Podnikavost: vzhledem k tomu, že v současné době je velký zájem o absolventy oboru hotelnictví, cítíme naléhavost rozvoje podnikavosti a na naší škole. Velký důraz klademe na propojení teorie s praxí jak na půdě naší školy (Studentská firma), exkurzemi do reálných firem, či přednáškou odborníků z praxe
• Výuka všech předmětů probíhá ve specializovaných učebnách vybavených multimediální technikou. Pro výuku cizích jazyků se využívá specializovaná jazyková učebna. Školní knihovna nabízí žákům učebnice pro jejich studium.
• Zájmová a mimoškolní činnost – semináře – podpora maturitních předmětů, kurzy – lyžařský kurz, sportovně jazykový kurz - Itálie
• Ubytování a stravování - žákům dále nabízíme možnost ubytování v internátě blízko školy, možnost stravování ve školní jídelně.
• Nejlepší studenti studují zdarma, možnost snížení školného při tíživé sociální situaci
PRAXE U NEJLEPŠÍCH
jsme velmi hrdi na spolupráci s nejlepšími hotely, restauracemi, cestovními kancelářemi a dalšími organizacemi v Brně, do kterých žáci dochází na praxe a odborné exkurze
ODBORNÉ KURZY A SOUTĚŽE
kurzy barista, barman a sommelier s obdržením oficiálního certifikátu o splnění, odborné mezinárodní soutěže Brněnský soudek, Mladý sommelier a další
MEZINÁRODNÍ SPOLUPRÁCE
odborné zahraniční stáže v partnerských školách ve Francii, Německu a Rakousku zdarma, naše škola získala Akreditaci v programu EU Erasmus+
ZÁZEMÍ ŠKOLY
specializované učebny, špičková multimediální technika, rozšířená výuka cizích jazyků, odborníci z praxe, workshopy, konference, aktivity podporující podnikavost žáků
ŠIROKÉ UPLATNĚNÍ V OBORU
uplatnění v hotelnictví, podnicích společného stravování, agenturách cestovního ruchu, peněžních ústavech, bankovnictví, pojišťovnictví, v dalších ekonomicko - administrativních pozicích, v samostatném podnikání aj.
Školu navštěvuje celkem 430 studentů a z toho je 77 % dívek.
| Obor (ŠVP) | Školní rok | Délka studia | Přijmou | Přijímací zkoušky | PLP | OZP |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Forma studia | Přihl./přij. min. rok | |||||
| Střední vzdělání s maturitou | ||||||
| Hotelnictví 65-42-M/01 | 2026–27 | 4 roky | 60 | ČJ, M |  |  |
| denní | 84/82 | |||||
| Lyceum 78-42-M/08 | 2026–27 | 4 roky | 30 | ČJ, M | | |
| denní | 33/32 | |||||
| Obchodní akademie 63-41-M/02 | 2026–27 | 4 roky | 60 | ČJ, M | | |
| denní | 29/29 | |||||
PLP = povinná lékařská prohlídka, OZP = vhodné pro zdravotně postižené, ČJ = český jazyk, M = matematika
