Škola sídlí v samostatném areálu, který zahrnuje novou budovu školy s tělocvičnou, cukrářské dílny, moderní cvičnou kuchyni, školní kuchyni a jídelnu a domov mládeže.
Odborný výcvik probíhá ve vlastních dílnách - cukrářské dílny a modernizovaná cvičná kuchyně a na smluvních pracovištích v Praze a okolí.
Žáci mají možnost stravovat se v areálu a být ubytováni v domově mládeže.
Vlastní školní kuchyně a jídelna
Vlastní domov mládeže
Nová budova školy s tělocvičnou, internet, posilovna, bufet, cukrářská dílna, moderní cvičná kuchyně, možnost parkování
Učňovské obory: cukrář, kuchař, kuchař-číšník, výrobce potravin a operátor skladování. Obory jsou zakončené učňovskou zkouškou.
Studijní obory: veřejnosprávní činnost a ekologie a životní prostředí, zakončené maturitní zkouškou
Nástavbovém studiu Podnikání, zakončené maturitní zkouškou. Obor Podnikání můžete studovat dálkově tři roky.
SOŠ a SOU sídlí v samostatném areálu malého městečka Jílové u Prahy a je dostupné pražskou integrovanou dopravou. Areál zahrnuje novou budovu s tělocvičnou pro výuku teorie, školní jídelnu, dílny, v kterých probíhá odborný výcvik žáků a domov mládeže.
Jsme cvičnou školou IVP ČZU Praha - probíhají u nás praxe studentů.
Škola je typem rodinné školy s menším počtem žáků.
Školu navštěvuje celkem 120 studentů a z toho je 50 % chlapců.
| Kód oboru (KKOV) – Název oboru (Školní vzdělávací program) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Školní rok | Délka studia | Forma studia | Počet přijímaných žáků | Školné |
| Střední vzdělání s výučním listem | ||||
| 2954H01 – Cukrář (Cukrář - cukrovinkář) | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Denní | 30 | 0,-Kč jsme státní škola |
Žáci oboru cukrář - cukrovinkář se naučí vyrábět běžné zákusky (laskonky, věnečky, větrník, roláda... ), dorty, ale i výrobky z kandytové hmoty (cucavé bonbony) a čokolády - (duté figurky, plněné bonbony - belgické pralinky, tabulkovou čokoládu...).
Výuka je doplněna nabídkou exkurzí - Paříž - Europain či Itálie - Sigep - mezinárodní cukrářské výstavy a nabídkami kurzů - kurz vyřezávání ovoce, kurz kávy, barmanský kurz, kurz studené kuchyně. Škola je vybavena velmi pěknými a prostornými dílnami a tak praktická i teoretická výuka probíhá v areálu SOŠ a SOU. ´teoretická výuka probíhá v nové škole s krásnou tělocvičnou, PC učebnou a jazykovou laboratoří | ||||
| 6551H01 – Kuchař - číšník (kuchař - číšník) | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Denní | 30 | 0, jsme státní škola |
žáci získávají výuční list pro dva obory - kuchař, číšník a mají tedy širší uplatnění v gastro oborech. Teoretická výuka probíhá v SOŠ a SOU, odborný výcvik probíhá na pracovištích SOŠ a SOU a na smluvních pracovištích - v hotelech a restauracích v Praze a okolí.
Výuka je doplněna nabídkou odborných kurzů - kurz studené kuchyně, barmanský kurz, kurz kávy a pod. Teoretická výuka probíhá v nové škole s krásnou tělocvičnou, PC učebnou a jazykovou laboratoří | ||||
| 6551H01 – Kuchař - číšník (Kuchař) | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Denní | 30 | 0, jsme státní škola |
U žáků oboru kuchař je studium zaměřeno na zvládnutí kuchařského umění jak při přípravě tzv hotovek, tak při přípravě minutek. Studium je rozšířeno nabídku kurzu studené kuchyně, barmanského kurzu, kurzu kávy a pod.
Teoretické vyučování a část praxe probíhá v areálu SOŠ a SOU. Část praxe i na smluvních pracovištích - hotelech a restauracích v Praze a okolí. Teoretická výuka probíhá v nové škole s krásnou tělocvičnou, PC učebnou a jazykovou laboratoří | ||||
| 6653H01 – Operátor skladování | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Denní | 30 | 0 |
Nový obor od 1. 9. 2019 | ||||
| 2951H01 – Výrobce potravin | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Denní | 30 | 0 |
Nový obor od 1. 9. 2019 | ||||
| Střední vzdělání s maturitou | ||||
| 1601M01 – Ekologie a životní prostředí (Ekologie) | ||||
| 2020–2021 | 4 roky | Denní | 30 | 0 |
| 6843M01 – Veřejnosprávní činnost (Veřejnosprávní činnost) | ||||
| 2020–2021 | 4 roky | Denní | 30 | 0 |
| Nástavbové studium | ||||
| 6441L51 – Podnikání (Podnikání) | ||||
| 2020–2021 | 2 roky | Denní | 30 | 0, jsme státní škola |
Žáci oboru podnikání se během dvouletého denního studia připravují na složení maturitní zkoušky. Odborné předměty jsou zaměřeny na podnikatelské a managerské dovednosti.
Teoretická výuka probíhá v nové škole s krásnou tělocvičnou, PC učebnou a jazykovou laboratoří | ||||
| 6441L51 – Podnikání (Podnikání) | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Dálkové | 30 | 0 |
Žáci oboru podnikání se během tříletého studia připravují na složení maturitní zkoušky. Odborné předměty jsou zaměřeny na podnikatelské a managerské dovednosti.
Teoretická výuka probíhá v nové škole s krásnou tělocvičnou, PC učebnou a jazykovou laboratoří | ||||
