Angličtina, němčina, ruština
Stravování je zajištěno ve středisku praktického výcviku Labenka, kde zároveň někteří žáci vykonávají i odborné vyučování. Labenka se nachází v centru města a škola zde provozuje kromě školní jídelny i restauraci pro veřejnost.
Ubytování žáků je zajištěno na domově mládeže Jitřenka, který ma kapacitu 33 osob. Je situován v klidné vilové čtvrti města Poděbrad.
Škola je vybavena třemi počítačovými a jazykovými učebnami, kde je k dispozici připojení na internet, třídou s interaktivní tabulí, dataprojektory a v neposlední řadě školním barem, kde mají žáci možnost občerstvení o přestávkách i hodinách volna.
Pro rozšiřování kvalifikace nabízí škola i odborné kurzy jako je barmanský, baristický, cukrářský, kurz studené kuchyně, vyřezávání zeleniny, atd.
K obohacení teoretické výuky pořádáme exkurze, lyžařské kurzy, turistické kurzy a adaptační pobyty pro první ročníky.
Škola má vlastní středisko praktického vyučování Labenka, ve kterém se nachází restaurace pro veřejnost, obchod, školní jídelna a laboratorní kuchyň vybavená nejmodernější technikou. Ve všech prostorách připravují pokrmy a zajišťují obsluhu žáci naší školy pod vedením učitelů odborného výcviku. Restaurace i prodejna je velmi populární u místních obyvatel, protože jim nabízí velmi širokou škálu pokrmů za nízké ceny.
Školu navštěvuje celkem 300 studentů a z toho je 53 % chlapců.
| Obor (ŠVP) | Školní rok | Délka studia | Přijmou | Přijímací zkoušky | PLP | OZP |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Forma studia | Přihl./přij. min. rok | |||||
| Střední vzdělání s výučním listem | ||||||
| Kuchař - číšník 65-51-H/01 | 2023–24 | 3 roky | 120 |  |  | |
| denní | 96/96 | Prospěch: 2,9 | ||||
| Nástavbové studium | ||||||
| Gastronomie 65-41-L/51 | 2023–24 | 2 roky | 30 | ČJ, M, PO | | |
| denní | 37/30 | |||||
PLP = povinná lékařská prohlídka, OZP = vhodné pro zdravotně postižené, ČJ = český jazyk, M = matematika, PO = pohovor
