Angličtina, němčina, ruština
Stravování je zajištěno ve středisku praktického výcviku Labenka, kde zároveň někteří žáci vykonávají i odborné vyučování. Labenka se nachází v centru města a škola zde provozuje kromě školní jídelny i restauraci pro veřejnost.
Ubytování žáků je zajištěno na domově mládeže Jitřenka, který ma kapacitu 33 osob. Je situován v klidné vilové čtvrti města Poděbrad.
Škola je vybavena třemi počítačovými a jazykovými učebnami, kde je k dispozici připojení na internet, třídou s interaktivní tabulí, dataprojektory a v neposlední řadě školním barem, kde mají žáci možnost občerstvení o přestávkách i hodinách volna.
Pro rozšiřování kvalifikace nabízí škola i odborné kurzy jako je barmanský, baristický, cukrářský, kurz studené kuchyně, vyřezávání zeleniny, atd.
K obohacení teoretické výuky pořádáme exkurze, lyžařské kurzy, turistické kurzy a adaptační pobyty pro první ročníky.
Škola má vlastní středisko praktického vyučování Labenka, ve kterém se nachází restaurace pro veřejnost, obchod, školní jídelna a laboratorní kuchyň vybavená nejmodernější technikou. Ve všech prostorách připravují pokrmy a zajišťují obsluhu žáci naší školy pod vedením učitelů odborného výcviku. Restaurace i prodejna je velmi populární u místních obyvatel, protože jim nabízí velmi širokou škálu pokrmů za nízké ceny.
Školu navštěvuje celkem 300 studentů a z toho je 53 % chlapců.
| Kód oboru (KKOV) – Název oboru (Školní vzdělávací program) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Školní rok | Délka studia | Forma studia | Počet přijímaných žáků | Školné |
| Střední vzdělání s výučním listem | ||||
| 2954H01 – Cukrář | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Denní | 24 | |
| 6551H01 – Kuchař - číšník | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Denní | 90 | |
| 2953H01 – Pekař | ||||
| 2020–2021 | 3 roky | Denní | 24 | |
| Nástavbové studium | ||||
| 6541L51 – Gastronomie | ||||
| 2020–2021 | 2 roky | Denní | 24 | |
