Logo Stredniskoly.cz

Obor Cukrář

Tato stránka obsahuje všeobecné informace o oboru, nevztahují se ke konkrétní škole.


Cukrář – 2954H01 (29-54-H/01)

Druh studia: Střední vzdělání s výučním listem

Uplatnění absolventa

Absolvent se uplatní při výkonu povolání cukrář v pozici zaměstnance v menších a středně velkých výrobnách cukrářských výrobků, v hotelových cukrárnách a v obchodních zařízeních zabývajících se prodejem cukrářských výrobků. Po nezbytném zapracování je rovněž připraven pro podnikatelskou činnost.

Absolvent bude schopen zejména zpracovávat základní suroviny, pomocné látky a přísady pro výrobu cukrářských výrobků, vyrábět kompletní sortiment cukrářských výrobků, případně cukrovinkářských výrobků, včetně jejich dohotovování a zdobení, obsluhovat a provádět základní údržbu strojů, přístrojů a technického vybavení provozoven a vykonávat činnosti související s prodejem cukrářských výrobků. Je schopen hodnotit kvalitu vstupních surovin, polotovarů i hotových výrobků dle norem.

Zdroj: NÚOV

Vyhledat školy které nabízí tento obor (54)


Cukrář – 2954H001 (29-54-H/001)

Druh studia: Střední vzdělání s výučním listem

Tento obor nenabízí žádná škola

Naše katalogy škol

Školy Online
© 2002–2017, Školy Online.